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水肥一体化实施方案

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【葡萄栽培技术指南】水肥一体化施肥建议

【葡萄栽培技术指南】水肥一体化施肥建议

发布日期:2018-04-10 作者: 点击:

  葡萄水肥一体化施肥建议

  传统施肥技术都是根据实践经验,在葡萄几个生长节点,施入相应的肥料,基本原则为前期高氮后期高钾,施肥量没有相应的标准,基本根据经验,多数果农为了保证自己的果实产量和品质,尽可能多的施入肥料。但由于矿质元素间的相互协同与拮抗关系,施肥并非越多越好。如,现在生产中为了保证果实更好的着色,往往在葡萄二次膨大期和转色期大量施入硫酸钾,但忽视了钾元素与钙元素是拮抗关系,过量的钾施入土壤中会影响钙元素的吸收,个人认为这可能是我国红色葡萄品种着色不好的一个重要原因。

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1、传统施肥技术已经不能满足现代果园生产

  传统复合肥料水溶性差,在施入土壤中10-20天内,部分还不能溶解。传统复合肥配合大水漫灌,造成了肥料的极大浪费和对果园生产的潜在威胁。施入肥料后大水漫灌,肥料中易溶部分,即速效成分,随着灌溉水大量流失到地表以下,剩余部分难溶于水,在土壤中扩散极慢,不易被树体吸收,在土壤中易被固定,这也就是传统施肥技术肥料利用率低的主要原因。当然,不溶部分的肥料也不会轻易浪费,他们会在漫长的作用过程中发挥自己的作用,最终还是有部分会被树体吸收,整体利用率约为氮30%、磷40%、钾30%。

  葡萄不同生长阶段对各种元素的需求也不同,然而肥料施入土壤中在什么阶段被树体吸收已经不受人为控制,且不可能按照葡萄对营养的需求规律来释放养分。这也是有些园区葡萄后期施肥不多但是出现旺长的重要原因。

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灌溉过量

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施肥过量

2、葡萄需肥特点

  葡萄需肥特点为,高钙、高氮、高钾、低磷,葡萄对钙的需求比氮和钾要重要,这一点被很多人忽视。葡萄硬核期以前,为需氮、需钙高峰期,约90%的氮营养和钙营养在该时期被吸收。葡萄硬核期以后,为需钾高峰期,80%的钾营养在该时期被吸收,但该时期也需要少量的钙,对葡萄着色也起着关键作用,若此时施用过多的钾肥会影响钙的吸收。所以,此时应适量多施钾肥,但不宜过多。这也能解释,有些农户膨大期和转色期施了大量的硫酸钾,但葡萄着色情况还是不好的现象。原因就是施量过大,影响其他元素,尤其是钙的吸收。

3、葡萄施肥技术

  幼树和结果树施肥技术有所不同,幼树以长树为主,施肥主要以氮肥为主,兼施磷钾肥;结果树主要以结果为目的,但要兼顾树体生长。

(1)幼树,幼苗定植后,大约5月中旬,80%左右抽出卷须时,开始施肥,肥料种类以高氮型水溶肥为主。推荐“郑果牌”高氮型水溶肥(30-10-10-TE),每亩每次2公斤,7-15天1次,直到6月底,7月份可以加大施肥量,每亩每次4公斤,10-15天1次。8月份后不施肥,或少施均衡型(18-9-23-TE)、高钾型(10-10-40-TE)水溶肥,后期防好霜霉病,可做到第二年每亩结果1000斤以上。

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(2)结果树,施肥要视树体具体情况而定。若在上一年树体后期营养积累良好的情况下,可参照表1-4执行,可满足亩产1500-2000公斤养分需求。若上一年树体后期营养积累不好,则酌情加大第二年前期施肥量。判断标准为:若经过几次下霜后葡萄叶片还不落,且叶片是由绿变黄最终落叶,说明树体营养积累良好;若下一次霜,叶片变黑且快速落叶,说明树体营养积累不好。

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正常生长,梢头表现弯曲状

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缺乏营养,梢头表现直立状

4、不同品种施肥建议

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5、滴灌在葡萄上的应用技术

  滴灌每次滴多长时间?现在还没有统一标准。但,土壤含水量在其大持水量的60 %时,适合葡萄生长。过多,则会影响根系生长;过少,不能满足树体正常生长。

  参照这个标准,个人认为,当每个滴头每小时滴水量为2 L左右、每30-50 cm一个滴头时,在果实膨大期要每次滴8-10个小时左右,在其他时期用肥时,滴3-5个小时即可满足葡萄正常生长,过多的水分容易引起葡萄旺长,增加摘心、抹梢等工作量。


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